Corte semi magro de forma irregular y delgado. Se encuentra entre el pollo ganso y la punta de ganso. Es adecuado para múltiples preparaciones, como: bistec, cacerola, guisos, parrilla, estofado y mechada.
Ganso Cat. V
$12.784El precio actual es: $12.784.$14.864 El precio original era: $14.864.
Categoría: Carnicería